Il fait chaud aux fourneaux !

Depuis septembre dernier, les Cuisines du Monde nous ont fait voyager de la Chine au Maroc, en passant par des ateliers "Surprise" et "Délices de Noël". Toutes les recettes et les photos se trouvent dans les rendez-vous "Les Cuisines du Monde", n’hésitez pas y jeter un coup d’oeil !

Pour les prochains ateliers, on s’active déjà, et de belles destinations sont en préparation :

• On aura le 16 février prochain un menu "Dutch Cuisine" qui mettra à l’honneur la cuisine de notre pays d’accueil trop souvent négligée et bien à tort ! (Ouverture des inscriptions après la parution de la prochaine Lettre hebdomadaire.)
• Au mois de mars, nous découvrirons des recettes traditionnelles de la Cuisine persane !
• Et au printemps nous partirons en quête des fruits déjà mȗrs pour un atelier qui nous apprendra les techniques de la fabrication des confitures !

Voici quelques ateliers déjà bien alléchants mais nous aurons besoin d’autres idées d’ateliers pour étoffer encore notre guide de voyages culinaires en avril, mai et juin ! Tous les thèmes culinaires et savoir-faire sont les bienvenus !

Si vous avez une idée d’atelier mais pas de cuisine disponible, on trouvera une solution !
Et un autre point important : les Cuisines du Monde ont eu lieu le jeudi jusqu’à maintenant mais il serait bien de proposer certains des prochains ateliers un autre jour de la semaine de façon à permettre de participer à ceux qui ne peuvent pas ce jour-là ! Alors avis aux amateurs... Et n’hésitez pas à me contacter par mail ou via la rubrique "Cuisine".

Au plaisir de vous revoir et d’accueillir les nouveaux lors de ce deuxième volet des Cuisines du Monde !